ExpoHoReCa 2012 X специализированная выставка индустрии гостеприимства

Винная Ассамблея «Игристые вина мира»

	1 марта
13:00 – 15:00	Введение. Способы производства игристых вин. Дегустация игристых вин, полученных разными методами	Участие
16:00 – 18:00	Сенсорная характеристика игристых вин. Оценочная дегустация различных типов игристого вина и шампанского	Участие
	2 марта
13:00 – 15:00	Региональные, сортовые, технологические особенности игристых вин мира. Сравнительная дегустация различных видов игристого вина и шампанского	Участие
16:00 – 18:00	Игристые вина и гастрономия: в поисках равновесия. Дегустация "шик": различные типы игристых вин и шампанского в сочетании с деликатесами.	Участие
	3 марта
13:00 – 15:00	Особенности сервиса игристых вин. Мастер-класс по сабражу.	Участие
16:00 – 18:00	Экзамен по сабражу. Вручение дипломов мастерам-сабрерам	Участие